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乡下的老人说:十年的鸡头总比砷好。鸡冠最后能吃吗?有毒吗?
2019-10-09 07:04:33  来源:网络

在农村地区,每个家庭都会饲养一些家禽,特别是过去,这些家禽是养家糊口的,不仅可以吃,还可以把鸡带到集市上卖,或者用鸡蛋换财产,这些都可以用来补贴家庭,即使现在,仍有一些人坚持养鸡,主要是为了放心吃。

在农村地区,有一句关于鸡的老话叫十年鸡头比砷好,就是说,十年左右的鸡冠不能吃,含有很多毒药,许多农村地区也流传着这句话,那么鸡冠最后能吃吗?它真的有毒吗?

事实上,不只是十年的鸡头超过砷。在许多地方,也有一句名言叫十年鸡冠鹤顶红,主要是因为鸡冠是红色的,但这两句话的意思是一样的。有些人还在想这件事。你为什么要这么说?其实,农村人之所以认为鸡冠毒性很大,主要是因为鸡是杂食性动物,什么都吃,农村养鸡基本上是放养,放养会导致鸡只吃一些含重金属的物质,随着时间的推移,鸡冠会逐渐积累,人吃时会中毒。

另外,有一句谚语说,鸡冠是淋巴结集中的地方,鸡会把所有的毒素都储存在这个位置上,所以多年来,如果长到十年,现在鸡已经很老了,所以鸡越老,他们常说的毒素越多,就是说越老越有毒。

他说:事实上,作为家禽活一小段时间,真正活了十年的鸡,是相当罕见的。我们应该非常清楚鸡的生长周期。有句话说,三年养鸡会赔钱,但三年的鸡只却很少。在乡郊自舍饲养的鸡只,将於约六、七个月后食用,而在农场饲养的鸡只,则会较早进食。即是说,养鸡10年的鸡真的很少见,活10年的鸡等于人类的120年。这样的几率仍然很小,所以不要太重视十年鸡头比砷更好这句话。