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糖尿病患者吃什么主食,不容易升高血糖?介绍4,健康饮食
2021-01-12 03:30:32  来源:网络

对于糖尿病患者来说,日常饮食无疑是一件很麻烦的事情,很多东西因为血糖而不能吃,但是少吃会对身体产生影响,特别是如果每天吃的主食太严格,身体的营养跟不上,特别是每天吃的主食。

主食在日常饮食中对糖尿病患者的血糖影响最大。主食含有高碳水化合物和糖,能为身体提供卡路里,特别是碳水化合物,能提供身体50%的每日热量。糖尿病患者必须每天吃主食。有些主食糖尿病患者可以吃,不会导致血糖升高。

1.杂粮高纤维米

糖尿病患者每天吃米饭,可以适当地添加玉米、谷子等杂粮,玉米富含多种维生素、纤维素,有利于胃肠蠕动,以及降血脂的作用,非常适合糖尿病患者每天进食。

谷子作为一种碱性食品,可以中和糖尿病患者体内的酸,也不会让血糖升高太多,造成任何不适,所以糖尿病患者每天都吃主食,不仅味道会更好,营养也会更丰富。

2.各种谷物和意大利面

细粒如面粉、大米等主食会增加糖尿病患者的血糖水平,每天吃下去不利于血糖的稳定,所以糖尿病患者选择粗粮作为主食,如玉米粉、荞麦粉和高粱粉制成的馒头,不仅可以减轻疾病,而且还能保持健康。

3.以豆类取代主食

豆科食品是糖尿病患者非常健康的食物,如富含氨基酸的豌豆,高营养价值,高纤维绿豆,能降低血脂,缓解便秘。

菜豆和扁豆脂肪含量低,富含膳食纤维,可见许多豆类食品可以说是糖尿病患者的理想食物。糖尿病患者可以选择合适的豆类而不是主食,这样不仅能补充身体必需的日常蛋白质,而且不会导致餐后血糖水平的上升。

4.家禽和鱼类

家禽、鱼肉富含蛋白质,一般含量约为20%,碳水化合物和饱和脂肪酸含量较少,对血糖和血脂的影响较小,尤其是鱼肉中不饱和脂肪酸含量较高,对糖尿病患者的血管非常有利,因此,糖尿病患者可适当食用白瘦肉、鱼等作为主食。

糖尿病患者必须每天吃主食,不要认为不吃主食可以降低血糖,这是非常错误的看法,而不是吃主食,反而会增加血糖水平,使血糖更加不稳定。

因此,糖尿病患者不应盲目控制主食,只应正确搭配日常主食,以稳定血糖,避免血糖波动。此外,糖尿病患者还应在控制饮食的过程中参与适当的运动,这样不仅可以消耗体内过量的卡路里,而且可以达到降血糖的目的。


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